现在天气也是变得越来越冷了，这时候来上一些热乎乎的饭菜就显得很棒了，其中美味的清蒸银鳕鱼就是非常好的选择。清蒸银鳕鱼吃起来肉质鲜嫩美味，没有腥味，而且还有着很高的营养价值，有着润肤美肌等功效，很受人们喜欢。
小编很喜欢尝试各种美食，在天气这么冷的时候，来上一份清蒸银鳕鱼简直就是很棒的享受了。这次得知了我们大厨将要做清蒸银鳕鱼的时候，小编就很激动的跑去了厨房，等待美食的出场。大厨在做清蒸银鳕鱼时，还专门搭配了桃园建民西瓜酱，使得这道美食味道变得更棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来清蒸银鳕鱼这么做超好吃，美味又有营养，孩子们特别喜欢。
美味的清蒸银鳕鱼
食材：银鳕鱼、大葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉、锡纸
做法：1、我们需要先把买来的银鳕鱼用淡盐水化冻，然后再用清水冲洗干净，控干水，放入准备好的盆里面；
2、然后把大葱洗净切成段，再把生姜洗净后切成姜片，备用；
3、接着往盛放着银鳕鱼的盆子里面，放入适量的蒸鱼豉油、桃园建民西瓜酱、白胡椒粉和料酒，再放入葱段和姜片，用手涂抹均匀，把银鳕鱼腌制一段时间；
4、然后把准备好的锡纸四个角都向上折一下，做成个盆子的样式，接着放入腌制好的银鳕鱼，倒入腌制鱼肉的料汁；
5、再用锡纸把银鳕鱼包裹紧，用手轻轻压一下，放入鱼盘，备用；
6、现在就可以烧开水了，再放入银鳕鱼，用大火清蒸，蒸熟之后再把鳕鱼取出来，撕掉上面粘着的锡纸，就可以了；
喜爱吃鱼肉的朋友们看到这么美味的清蒸银鳕鱼，是不是都很心动啊，有没有在旁边默默吞咽口水呢。心动那就行动吧，清蒸银鳕鱼的制作并不是很难，大家可以按照小编上面的教程尝试制作一下，相信大家也都可以做出美味的清蒸银鳕鱼，来犒劳一下自己。
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