冬天什么蔬菜最多呢?说到这个问题，大家肯定立马能想到萝卜和白菜。没错！冬天的萝卜和白菜便宜又好吃，别看它就是一个不起眼的蔬菜，简单烹饪后就会立马变成一道很不错的菜肴。
今天，我跟大家分享冬天最受欢迎的萝卜做法，特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!
所需食材：白萝卜，大肥肉，大蒜，小葱/蒜叶，盐，酱油，糖，醋，火锅底料，油;
菜谱做法：
1、萝卜去掉两端的头子，削去外皮，清洗干净，然后将它切成片状，厚度根据自己喜欢来定;
2、锅内倒入少许的油，放入几块大肥肉煸出肥肉里面的油脂;
3、切好的萝卜倒进锅里，翻炒均匀，等萝卜开始变透的时候加一点蒜片增香，再倒入适量的酱油、糖、盐和一点点的火锅底料调味，翻炒均匀，炒到萝卜上色，加适量的清水，盖上盖子焖制片刻;
4、焖到萝卜熟后，撒上适量的小葱末就可以出锅了;
好了，这道红烧萝卜就做好了，可好吃了，虽然只是一道简单的素菜，这么简单一做比肉都好吃，喜欢吃萝卜的朋友不妨试试哦!
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